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Il nostro percorso analcolico
Cene aziendali
L'anima di Assonica diventa un'esperienza di pura convivialità.
Le proposte
Panettoni, rocher e torroni
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Degustazioni
REGALA un'esperienza - I VEGETALI
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REGALA un'esperienza - ALLA CARTA
Il (primo) cielo in una stanza
Menu
I percorsi/ Alla Carta/ A pranzo Volo
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Baricentro
È una connessione viva e profonda: intensità sensoriale, tecnica affilata, radici ancestrali.
Filosofia
Assonica Arcipelago 2025: un viaggio dalla materia al piatto
La nostra cucina nasce, come noi, tra roccia e bosco.
A pranzo volo
A pranzo in settimana
Dove siamo
Assonica è un ristorante a Sorisole, sulle colline bergamasche, ai piedi delle montagne.
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