A pranzo volo (1)
Lunedì 9, giovedì 12 e venerdì 13 marzo
A pranzo volo
25€
Due portate sapide a scelta (30€ con dolce)
35€
Tre portate sapide a scelta (40€ con dolce)
+5€
Calice di vino o bevanda in abbinamento
- Uovo poché
Funghi, crema di carote e timo
- Cervella croccanti
Insalata di puntarelle, senape, miele e capperi
- Risotto alla fava fermentata
Caprino e menta
- Spaghetti al cavolfiore
Sarda di lago e pepe di sichuan
- Guancia di manzo
Salsa verde, crema d'uovo e broccoli selvatici
- Pescato del giorno
Salsa tonnata, limone e erba cipollina
- Millefoglie
Cioccolato, ribes e alloro
- Radicchio
Barbabietola e lampone