A pranzo volo (1)
Giovedì 11 e venerdì 12 dicembre
A pranzo volo
25€
Due portate sapide a scelta (30€ con dolce)
35€
Tre portate sapide a scelta (40€ con dolce)
+5€
Calice di vino o bevanda in abbinamento
- Carpaccio di manzo scottato
Senape, capperi e prezzemolo
- Cavolfiore
Sarda di lago, nocciola e lime
- Risotto al porro
Tuorlo d'uovo, ibisco e lingua di vitello
- Ravioli di sedano rapa
Panna al fieno, camomilla e liquirizia
- Filetto di maialino
Rape rosse e aceto di lampone
- Ricciola
Pak choi, pepe rosa e 'nduja
- Finanziera alla mandorla
Mousse al caprino e arance candite
- Tartelletta
Albicocca, ganache al cioccolato e coriandolo