A pranzo volo (1)
Lunedì 23, giovedì 26 e venerdì 27 febbraio
A pranzo volo
25€
Due portate sapide a scelta (30€ con dolce)
35€
Tre portate sapide a scelta (40€ con dolce)
+5€
Calice di vino o bevanda in abbinamento
- Tarte tatin di cipolle
E gelato al parmigiano
- Quaglia
Radicchietti, pane croccante e bernese all'aglio orsino
- Risotto alle erbe di campo
Cren e lime nero
- Ravioli di carne al ginepro
E ragù di chiodini
- Trippa
Alla "parmigiana"
- Trota
Carote, limone e cumino
- Spuma al mascarpone
Gelato al tartufo e castagne
- Mousse allo yogurt
Sorbetto al kiwi e artemisia