A pranzo volo (2)
Lunedì 27, giovedì 30 e venerdì 31 luglio
A pranzo volo
30€
Due portate (35€ con dolce)
40€
Tre portate sapide a scelta (45€ con dolce)
5€
Calice di vino o bevanda in abbinamento
- Rape rosse al forno
Rapanelli, rafano, olivello spinoso e menta
- Crudo di salmone
Cetrioli, mandorla e yuzu
- Spaghetti agli asparagi
Aria di funghi e fonduta di caciocavallo
- Risotto al limone
Capperi e ragù di mare
- Maialino
Albicocca, alloro e cavolo riccio
- Trota
Topinambur, birra e aneto
- Cioccolato
Pistacchio e aglio nero
- Mousse al mascarpone
Fragole e sorbetto ai frutti rossi
A pranzo volo vegetariano
25€
30€ con dolce
- Rape rosse al forno
Rapanelli, rafano, olivello spinoso e menta
- Spaghetti agli asparagi
Aria di funghi e fonduta di caciocavallo