A pranzo volo (2)
Lunedì 13, giovedì 16 e venerdì 17 aprile
A pranzo volo
30€
Due portate (35€ con dolce)
40€
Tre portate sapide a scelta (45€ con dolce)
5€
Calice di vino o bevanda in abbinamento
- Uovo poché
Zucca, broccoletti, focaccia croccante e insalatina di erbe
- Tartare di manzo
Crema di midollo, cavolini e maionese ai frutti rossi
- Gnocchi di ricotta
Estratto di cavolo, aglio orsino e liquirizia
- Orzotto
Crema di peperoni, sgombro e la sua riduzione
- Costine di maialino
Patate e salsa barbecue
- Pescato del giorno
Porri, fumetto al pepe verde e limone
- Éclair
Pistacchio e mandarino
- Panna cotta
Fragole e artemisia
A pranzo volo vegetariano
25€
30€ con dolce
- Uovo poché
Zucca, broccoletti, focaccia croccante e insalatina di erbe
- Gnocchi di ricotta
Estratto di cavolo, aglio orsino e liquirizia